الحقائق الغذائية للخيار

على الرغم من الاعتقاد الشائع أن الخيار عبارة عن خضروات ، إلا أنه في الواقع فاكهة. يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية المفيدة ، بالإضافة إلى بعض المركبات النباتية ومضادات الأكسدة التي قد تساعد في علاج بعض الحالات وحتى منعها. كما أن الخيار منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على كمية جيدة من الماء والألياف القابلة للذوبان ، مما يجعلها مثالية لتعزيز الترطيب والمساعدة في إنقاص الوزن. تلقي هذه المقالة نظرة فاحصة على بعض أهم الفوائد الصحية لتناول الخيار :