تعد فوائد الرمان كثيرة تجعله واحداً من أكثر الفواكه الصحية، وهي ثمرة من الثمرات المفيدة لما فيها من الصحة والشفاء.ويحتوى الرمان على كثير من مضادات الأكسدة أكثر بمقدار ثلاث مرات من الشاي الأخضر أو العنب الأحمر، فهو غنى بالمركبات والفيتامينات التي تجعل منه طعاما صحيا للوقاية من العديد من الأمراض”.
الرمان في الطب القديم
حقق الرمان العديد من الفوائد في الطب القديم، وتمثلت هذه الفوائد في ما يأتي:
– علاج الديدان المتواجدة في المعدة.
– المساهمة في علاج التهاب الحلق.
– علاج مرض الزحار (Dysentery).
– المساعدة في علاج التهاب العيون.
– المساهمة في التئام الجروح.
– تنظيم عمل الجهاز الهضمي.
– تخفيف الغثيان والصداع.
الرمان فاكهة مصدرها بلاد الفرس، واستخدمت منذ القدم في أغراض مختلفة، نظرًا لما تحتويه من عناصر غذائية هامة أكسبتها فوائد عديدة وهامة للصحة، فلنتعرف عليها فيما يأتي :
الحقائق الغذائية في الرمان
الرمان منخفض في السعرات الحرارية والدهون ولكنه غني بالألياف والفيتامينات والمعادن. كما أنها تحتوي على بعض البروتين. حبة متوسطة الحجم من ثمرة الرمان (282)غرام
السعرات الحرارية: 234
البروتين: ٤.٧ جرام
دهون: 3.3 جرام
الكربوهيدرات: 52 جرام
السكر: 38.6 جرام
الألياف: 11.3 جرام
الكالسيوم: 28.2 مجم أو 2٪ من القيمة اليومية (DV)
الحديد: 0.85 مجم أو 5٪ من القيمة اليومية
المغنيسيوم: 33.8 مجم أو 8٪ من القيمة اليومية المطلوبة
الفوسفور: 102 مجم أو 8٪ من القيمة اليومية
البوتاسيوم: 666 مجم أو 13٪ من القيمة اليومية
فيتامين ج: 28.8 مجم أو 32٪ من القيمة اليومية المطلوبة
حمض الفوليك (فيتامين ب 9): 107 ميكروجرام ، أو 27٪ من القيمة اليومية DV
وبالمقارنة ، فإن حصة 1/2 كوب (87 جرامًا) من آريل توفر 72 سعرًا حراريًا ، و 16 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 3.5 جرامًا من الألياف ، و 1 جرامًا من الدهون ، و 1.5 جرامًا من البروتين (مصدر موثوق).
فوائد الرمان الصحية
1 – تحسين الذاكرة
عصير الرمان غني بالبوليفينول ، والذي وجد أنه يحسن وظيفة الذاكرة. في إحدى الدراسات ، كان أداء الأفراد الذين يشربون عصير الرمان يوميًا أفضل في اختبارات الذاكرة مقارنةً بأولئك الذين تناولوا مشروبًا وهميًا. لذا ، إذا كنت تشعر بقليل من النسيان هذه الأيام ، أضف كوبًا من عصير الرمان إلى روتينك الصباحي ، أو امزج واحدة من هذه العصائر البسيطة.
2 – الرمان يعمل على خفض ضغط الدم ومكافحة أمراض القلب
وفقاً لدراسة حديثة ، أظهر شرب ما لا يزيد عن 2 أونصة من عصير الرمان يوميًا أنه يخفض ضغط الدم ، ويحسن الكوليسترول ويطهر الشرايين – كلها أخبار جيدة لقلبك. تشير الدراسة إلى أن عصير الرمان قد يكون “من الحكمة” إضافته إلى نظام غذائي صحي للقلب وطعم لذيذ
3 – الرمان يعمل على تحسين صحة الجلد والبشرة
وفقًا لأطباء الأمراض الجلدية ، يمكن أن يساعد عصير الرمان في تجديد البشرة الجافة والباهتة. كما أنه مصدر كبير لفيتامين سي ، والذي عند وضعه موضعياً يمكن أن يحسن ملمس البشرة وإشراقها. جرب الرمان المقشر هذا عندما تحتاج بشرتك إلى القليل من الانتعاش. باستخدام الخلاط أو محضر الطعام ، امزج 3 ملاعق كبيرة من بذور الرمان ، 1 كوب من دقيق الشوفان المطبوخ ، 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز و 1 ملعقة كبيرة من العسل الخام. ضعيه على وجهك واتركيه لمدة 10 دقائق ثم اشطفيه بالماء الدافئ .
4 – الرمان يعمل على الوقاية من الأمراض السرطانية
تشير الدراسات إلى أن الرمان يمكن أن يمنع أنواعًا معينة من السرطان وقد يقاوم السرطان في مراحل مختلفة. الخصائص المضادة للالتهابات ومحتوى البوليفينول الغني يحمي الحمض النووي من الطفرات ، ويمنع نمو الخلايا السرطانية ، ويساعد على منع انتشار السرطان. هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات ، ولكن تظهر الأبحاث أن الرمان يمكن أن يساعد في مكافحة سرطان البروستاتا والثدي والقولون والرئة. من كان يعرف أن هذه الفاكهة الحمراء الصغيرة يمكن أن تكون قوية جداً .
5 – الرمان يقوي الشعر ويساعد على نموه
تتمنى خصلات طويلة لامعة؟ الرمان مليء بمضادات الأكسدة التي تجعل بصيلات الشعر أقوى ، وتحسن الدورة الدموية في فروة الرأس – وهي عوامل تساعد على تحفيز نمو الشعر. لتبدأ يومك بجرعة من صحة الشعر ، اصنع عصير الرمان هذا في الإفطار.
6 – يساعد الرمان في تخفيف إلتهاب المفاصل
يمكن أن تكون آلام المفاصل الناتجة عن حالات مثل التهاب المفاصل الروماتويدي من الأعراض المنهكة التي يجب تحملها. الرمان للإنقاذ مرة أخرى! نظرًا لخصائصه القوية المضادة للالتهابات ، يمكن أن يقلل الرمان من ألم المفاصل وتورمها وألمها. وتشير بعض الدراسات إلى أن مستخلص الرمان قد يعيق إنتاج إنزيم يؤدي إلى تفاقم التهاب المفاصل عن طريق تدمير الغضاريف.
7 – الرمان يعمل على تعزيز صحة العظام
بدلا من الحليب ، حصلت على الرمان؟ وجدت دراسة 2013 أنه يمكن استخدام الرمان لتقليل فقد العظام لدى الحيوانات المصابة بهشاشة العظام. كل ذلك بفضل مضادات الأكسدة القوية الموجودة في الرمان. لذا امنح عظامك دفعة ورش بعض بذور الرمان على سلطة أو وعاء من الزبادي.
8 – تناول الرمان يشعرك بالشبع مما يساعد في إنقاص الوزن
يؤدي تناول الأطعمة الغنية بالألياف إلى إبطاء عملية الهضم ، مما يساعدك على الشعور بالشبع. وكلما كنت ممتلئًا بالأطعمة الصحية الغنية بالألياف مثل الرمان ، قل احتمال تناولك للوجبات السريعة. يوجد حوالي 4 جرام ألياف لكل 3/4 كوب من بذور الرمان – لذا احرص على تناولها.
9 – الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي
يساعد عصير الرمان على تحسين عملية الهضم، والتخفيف من الالتهابات المعوية، لذا يمكن أن يكون مفيدًا بالنسبة للأشخاص المصابين بمرض كرون، والتهاب القولون التقرحي.
فوائد أخرى ومتعددة للرمان منها :
– استخدام الرمان كعلاج للإسهال، ويمكن استخدام مسحوق قشور الرمان البيضاء في علاج الإسهال، فهي تحسن عمل المعدة والأمعاء، كما أنها تعزز من نمو البكتيريا المفيدة للجسم في الأمعاء.
– تحسين القوى العقلية والوقاية من الزهايمر الذي يحدث لدى كبار السن بسبب تراكمات من بروتين الأميلويد في المخ، وتبين بعض الدراسات أن الرمان يعمل على تقليل تراكم هذا البروتين، وبفضل مضادات الأكسدة في عصيره وتركيزها العالي يتأخر تقدم الزهايمر والخرف وتُحفظ الذاكرة.
– يكافح الشيخوخة إذ يحتوي أيضا على مركبات “بونيكالجين” معروفة بقدرتها على حماية الجسم من تلف الخلايا والملوثات المسببة للشيخوخة.
– يعمل الرمان على تعزيز صحة الفم والأسنان، من خلال التخلّص من البكتيريا التي توجد في اللثة وبذلك يُساهم في التقليل من خطر الإصابة بالتهاب اللثة.
فوائد عصير الرمان
إن تناول الرمان على شكل عصير طبيعي قد يكون أفضل من تناول لب الفاكهة نفسها، وذلك يعود إلى خفض مستوى مضادات الأكسدة عند التخلص من قشرة الرمان.
تشمل فوائد عصير الرمان ما يأتي:
– يعزز صحة الجهاز الهضمي.
– يساهم في مكافحة السكري.
– يعالج الالتهابات.
– يساهم في حماية القلب من الأمراض.
– يقوي الذاكرة.
– يحسن الخصوبة، والأداء الجنسي.
فوائد لب الرمان
من أهم فوائد تناول لب الرمان ما يأتي:
– تخفيض خطر الاصابة بأمراض القلب، والشرايين، والسكتات القلبية، والدماغية، وخفض نسبة الكولسترول في الدم، والضغط المرتفع.
– التقليل من خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بانقطاع الطمث، مثل: هشاشة العظام، وذلك بسبب احتواء لب الرمان على مادة تشبه تأثير الإستروجين في الجسم.
– إبطاء نمو الخلايا السرطانية، وبالتالي خفض خطر الاصابة بالسرطان خصوصًا سرطان البروستاتا، وسرطان الثدي، وسرطانات الغدد الليمفاوية.
– تخفيف أعراض الإسهال وتقوية المناعة.
المساعدة في خسارة الوزن.
– الوقاية من تلف الخلايا والتهابات المفاصل، حيث تبين أن الرمان يحتوي على أنزيم يعمل على تقليل أو إبطاء تلف الغضاريف.
– المساعدة في الوقاية من مرض السكري.
– المحافظة على البشرة، فاللرمان دور في تعزيز امتصاص فيتامين د (Vitamin D) عن طريق تعزيز قدرة خلايا الجلد على امتصاصه.
فوائد قشر الرمان
أما بالنسبة لقشر الرمان فله أيضًا العديد من الفوائد كما أفادت الدراسات العلمية المختلفة، ولها طريقتين للاستخدام ولكل طريقة فوائدها، وهما الآتي:
-طريقة الاستخدام المباشر للقشور :
تُستخدم قشرة الرمان مباشرة للعلاج الخارجي، فهي تعمل على الآتي:
– إيقاف النزيف الخارجي.
– الوقاية من الالتهابات والعدوى المختلفة.
. طريقة تناول مغلي قشور الرمان:
في هذه الطريقة يتم غلي قشور الرمان المجففة بالماء، ثم يُشرب الماء بعد تصفيته للحصول على العديد من الفوائد، والتي تشمل ما يأتي:
– الحماية من مشكلات الهضم، واضطرابات المعدة.
– الوقاية من مشكلات القولون.
– تعزيز صحة الكلى، والكبد.
– المساهمة في القضاء على الطفيليات.
فوائد زيت الرمان
– قد لا يدرك البعض أهمية تناول زيت الرمان والذي قد يساعد في ما يأتي:
– تغذية البشرة، ومنحها النضارة والجمال.
– خفض مستويات الكوليسترول، والسكر في الدم.
خفض مستوى ضغط الدم.
– مجابهة مرض السرطان وتدميره.
المصادر
9 Unexpected Health Benefits of Pomegranate
https://www.healthline.com/nutrition/12-proven-benefits-of-pomegranate#2.-Rich-in-antioxidants
https://www.webteb.com/articles/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B2%D9%8A%D8%AF-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B2%D9%8A%D8%AF-%D8%B9%D9%86-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86_13349
https://www.aa.com.tr/ar/%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%82%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D8%B1/15-%D9%81%D8%A7%D8%A6%D8%AF%D8%A9-%D9%84%D9%84%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81-%D8%B9%D9%84%D9%8A%D9%87%D8%A7-%D9%86%D8%B5%D8%A7%D8%A6%D8%AD-%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%A9/2422888#
