نجمة الأرض :
نجمة الأرض هي نوع من عشبة اليانسون ، وتنتمي إلى الفصيلة الخيمية ، وتطلق عليها عدة أسماء أخرى ، منها الباديان واليانسون النجمي ، والنباتات المصنفة مغطاة بالبذور ، وتنتشر في المناطق الجنوبية من أوروبا ، والوطن العربي ، وتركيا ، وسوريا. واليابان وجنوب الولايات المتحدة وشرقها ، ويشار إليها كما ورد ذكرها جاءت في المخطوطات الفرعونية في الوصفات العلاجية .وهذا النوع من عشبة اليانسون يسمى بنجمة الأرض بسبب الشكل الذي اتخذته النجمة ، تنحدر أصوله من آسيا ، مثل الصين والهند ، استخدم هذا النبات كأحد أنواع البهارات التي تضيف نكهة جيدة للطعام ، و يعتبر نبات أعشاب عطرية ، طعمه رائع ، يستخدم هذا النبات للمساعدة بالدرجة الأولى في الإقلاع عن التدخين .
نجمة الأرض من الأعشاب الحولية والتي لها ساق يبلغ طولها 50 سم وتحتوى على نسبة عالية من الزيوت الطيارة تصل إلى 3.5% وتحتوى على مجموعة من المعادن والفيتامينات والبروتينات والأملاح تشبه تركية اليانسون يختلف هذا النوع من التوابل عن اليانسون العادي وشكلها أقرب لشكل النجمة وتمتاز بأن لها عدة أسماء، فهي تعرف بـ”عشبة الينسون النجمي” أو “البديان” أو “نجمة الأرض .
الخصائص الطبية والعناصر الغذائية لنجمة الأرض
تعتبر ثمار اليانسون النجمي أو نجمة الأرض هي الجزء الوحيد الذي يمكن أن يستفيد منها من النبات ، ولكن في بعض الحالات يمكن استخلاص الزيت التجريبي منها ، تحتوي عشبة نجمة الأرض على مضادات الأكسدة مثل اللينالول والكيرسيتين والثيمول والتيربينيول وحمض الكافئيك والانيثول والكايمفيرول وحمض الكوماريك بالإضافة إلى كميات كبيرة من الحديد كما تحتوي نجمة الأرض على عناصر أخرى مثل المغنيزيوم وفيتامين c والكالسيوم والبوتاسيوم .
كما تحتوي على عدة مركبات نشطة من الحموض العضوية مثل حمض الشيكميك والدهون والالياف الغذائية .
فوائد نجمة الأرض الصحية
1 – مضاد للإلتهابات
وفقًا لمارك بيدرسن ، عالم كيميائي متخصص في كيمياء الأعشاب ، فإن Boneset هي واحدة من أكثر النباتات تنوعًا على وجه الأرض. إنه يعتقد أنه لا يوجد كيميائي نباتي واحد مسؤول عن عمل Boneset ، بل إن تكافل جميع مكونات النباتات هو الذي ينتج آثاره الرائعة. تظهر أبحاثه أنه في كل حالة تقريبًا يوجد فيها التهاب أو عدوى ، أثبتت Boneset أنها أكثر فاعلية .
2 – مقوي للمناعة
ثبت أن نجمة الأرض Boneset تحتوي على خصائص مضادة للفيروسات وتقوي جهاز المناعة عن طريق تعزيز إفراز الإنترفيرون. ينتمي الإنترفيرون إلى فئة كبيرة من البروتينات تعرف باسم السيتوكينات – وهي جزيئات تستخدم للتواصل بين الخلايا لتحفيز الدفاعات الوقائية لجهاز المناعة التي تساعد في القضاء على مسببات الأمراض. تمت تسمية الإنترفيرون بسبب قدرتها على “التدخل” في تكاثر الفيروس عن طريق حماية الخلايا من العدوى الفيروسية. وجدت دراسات أخرى أن Boneset فعالة ضد الالتهابات الفيروسية والبكتيرية الطفيفة عن طريق تحفيز خلايا الدم البيضاء.
تشير الدراسات إلى أن خصائص Boneset المحفزة للمناعة ترجع إلى وجود لاكتونات سيسكيتيربين والسكريات المتعددة في النبات .
3 – خافض للحرارة
في حين أن ارتفاع درجة الحرارة أو الحمى هي عملية شفاء طبيعية في الجسم ، إلا أنه عند درجة حرارة معينة يمكن أن تصبح خطيرة ومهددة للحياة. معرق قوي ، أشهر استخدام لـ Boneset هو كمخفف للحمى. من الأفضل تناول Boneset في التسريب الساخن ، وهو يعزز العرق العلاجي في الحمى. يحتوي على مركبات الفلافونويد والزيوت الأساسية التي تحفز الدورة الدموية الطرفية ومن خلال تشجيع التعرق ، فهي تجبر الجسم ليس فقط على التهدئة ولكن أيضًا على إطلاق العديد من السموم الضارة عبر الجلد.
4 – مفيد لنزلات البرد والانفلونزا
خصائص Boneset المنشطة للمناعة وتقليل الحمى تجعل هذه العشبة مثالية للتخفيف من أعراض نزلات البرد والإنفلونزا. Boneset هو أيضًا مقشع ممتاز ، قادر على تخفيف البلغم وتقليل الالتهاب في الجهاز التنفسي.
5 – مفيد لصحة الجهاز الهضمي
تظهر الأبحاث أن لاكتونات سيتربين الموجودة في Boneset تحفز إنزيمات الجهاز الهضمي الناقصة في الجهاز الهضمي وتحفز تدفق الصفراء في الكبد. كما أن له تأثير ملين خفيف ، مما يسمح للفضلات بالانتقال عبر الجسم بسهولة أكبر. بجرعات أكبر يمكن أن يطرد الطفيليات. ومع ذلك فمن المستحسن استشارة طبيب الأعشاب قبل استخدام هذه العشبة بجرعات كبيرة.
6 – يساعد في تحسين صحة الجلد
إن وجود نسبة عالية نسبيًا من مضادات الأكسدة المختلفة ، يمكن لليانسون النجمي أن يساعد في القضاء على الجذور الحرة في جميع أنحاء الجسم ، وخاصة تلك التي يمكن أن تسبب الإجهاد التأكسدي في الجلد . يمكن أن يساعد ذلك في تقليل ظهور التجاعيد ، وتعزيز مرونة الجلد ، والتغطية على الندوب والعيوب القديمة للحفاظ على بشرتك تبدو شابة ونابضة بالحياة .
7 – يساعد في علاج أمراض الجهاز التنفسي
بشكل أكثر تحديدًا ، يمكن أن يساعد اليانسون النجمي في دعم صحة الجهاز التنفسي ، لذلك إذا كنت تعاني من السعال أو التهاب الحلق ، أو شعرت بالتحركات المبكرة للإنفلونزا ، فقد يكون كوب من شاي اليانسون قادرًا على فرز الالتهاب بسرعة وتحييد العدوى الكامنة. قبل ظهور أعراض أكثر خطورة
8 – علاج مشاكل النوم
لقد وجدت العديد من الدراسات أن اليانسون النجمي يمتلك مستوى معينًا من الخصائص المهدئة ، والتي تُعزى إلى مستويات مضادات الأكسدة ومحتوى المغنيسيوم في التوابل. يمكن أن يحفز إطلاق بعض النواقل العصبية التي تحث على الاسترخاء والنوم ، مما يجعل هذه التوابل ذات قيمة للأشخاص الذين يعانون من الأرق وأنماط النوم المتقطعة بانتظام .
9 – تحسين الدورة الدموية
أهم المعادن الموجودة في اليانسون النجمي هو الحديد ، وتحتوي ملعقة واحدة من هذه الأجسام الثمرية الصغيرة على ما يقرب من 13٪ من الكمية اليومية الموصى بها. في حين أن تناول ملعقة كبيرة كاملة من هذه الفاكهة أمر غير محتمل ، إلا أن تركيز الحديد لا يزال من الممكن أن يساعد في زيادة إنتاج خلايا الدم الحمراء ، وبالتالي زيادة مستويات الطاقة عن طريق تعزيز الدورة الدموية والأكسجين المناسب لأطراف الجسم .
10 – مضاد للسرطان
مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة في هذه التوابل ، من كيرسيتين وكايمفيرول إلى الثيمول وحمض الكوماريك ، يمكن أن تؤثر جميعها على الإجهاد التأكسدي في الجسم. نشر فريق من الباحثين الماليزيين دراسة في مجلة South African Journal of Botany ، والتي ذكرت أن ترانس أنثول ، أحد المكونات الرئيسية لـ Illicium verum Hook (الاسم العلمي لليانسون النجمي) ، قد تم الإبلاغ عنه أنه يحتوي على نشاط مضاد للأورام ضد ، سرطان الثدي وسرطان عنق الرحم والساركوما الليفية ورم استسقاء إيرليخ . وفي الوقت نفسه ، يجري البحث لاستنتاج ما إذا كان لديه القدرة على الحد من تطور سرطان القولون .
المحاذير
يجب على النساء المرضعات والحوامل عدم استخدام Boneset.
لا ينبغي استخدام Boneset على المدى الطويل (لا يزيد عن 6 أشهر في كل مرة).
يجب على الأشخاص المصابين بتلف الكبد عدم استخدام Boneset.
إذا كنت تتناول أي أدوية موصوفة ، فيرجى استشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل استخدام Bonese .